21 mars 2007

Pour le plaisir des yeux et de la bouche

Faut-il rappeler que les Allium se sont surtout illustrés dans l'alimentation, avec bien sûr l'ail (A.sativum), l'oignon (A. cepa), le poireau (A. porrum), l'échalote (A. ascalonicum), la ciboule (A. fistulosum), l'ail rocambole (A. scorodoprasum), ou la ciboulette (A. schoenoprasum), qui lorsqu'elle est en fleur (photo ci-dessous) fait de bien jolies bordures. Seulement, entre les feuilles et les fleurs, il faut savoir choisir. C'est pour cette raison que les aulx décoratifs ne montrent que leurs floraisons et cachent leurs vertus,... [Lire la suite]
Posté par fujivall à 07:25 - - Commentaires [0] - Permalien [#]