gardenstory

6 mars 2007

Le cresson

Les cressonnières existaient en Allemagne depuis le XVIIe siècle et ce sont les migrations de l'époque qui vont conduire des ouvriers prussiens à venir travailler au service d'un maraîcher de Senlis. La cressiculture se développera dans notre pays, devenu...

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5 mars 2007

Le "Champignon de Paris"

La Quintinie, jardinier du Roi-Soleil, avait mis au point une technique de production des champignons de couche de plein-air, valable pour l'été. Plus tard viendra l'idée d'utiliser des carrières abandonnées à la limite de Paris et de Malakoff. Cette...

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4 mars 2007

L'oseille...

Rumex acetosa L'oseille commune était consommée dans l'Antiquité par les Grecs et les Romains et très appréciée au Moyen Age. Quant aux Amérindiens, ils en pilaient les graines pour en faire des gâteaux et des bouillis. Si vous vous souvenez de vos classiques...

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3 mars 2007

La carotte...

Daucus carota La carotte appartient à la famille des Ombellifères. C'est aux environs de l'an 600, dans la région maintenant connue sous le nom d'Afghanistan que la production de carottes comme culture vivrière a commencé. Connue des gaulois, elle deviendra...

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2 mars 2007

Les tomates

La "tomate" des aztèques est sans doute l'un des plus somptueux cadeaux alimentaire offerts par le Nouveau Monde. Pendant bien longtemps, seuls les botanistes connaissent la "pomme d'amour" dont la forme, les couleurs, la famille (Salanacées) font classer...

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1 mars 2007

1 - LES LEGUMES - La pomme de terre

Poussant à l'état spontané dans la Cordillère des Andes, la "papa" est un tubercule blanc, jaune ou rouge qui fera le tour du monde, sauvant des millions d'hommes de la famine. Introduite en Espagne dès la seconde moitié du XVIe siècle, la future pomme...

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15 février 2007

Le géranium, le vrai...

... qui est une plante vivace qu'il ne faut pas confondre avec le pélargonium des balcons. Il vit dans les bois et les champs où j'en ai déjà rencontrés. Un petit coin ensoleillé ou au pieds d'arbustes, un coin de rocaille ou un muret... mais ils ne donneront...

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8 février 2007

8 février

Il a neigé, tôt ce matin... Photo perso, 10 heure... ____________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________...

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8 février 2007

8 février

Il a neigé, tôt ce matin... Photos perso, dans la dernière section du parc, entrée r. de la Broche de Fer. Il est 9 h 30... _____________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________...

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7 février 2007

Seconde partie du parc, entrée du Quartier du Ballon, par temps de brouillard... avec encore, par-ci, par-là, quelques traces de neiges... Mais si peu...! Pour l'instant, l'entrée "Etangs de pêche" est encore interdite au public. Tous les dégâts occasionnés...

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